Региональные филиалы компании Агромаш:
Жиротопка МП цилиндрическая
Жиротопки широко используются в промышленности при производстве маргаринов, комбинированных масел, мороженого, сгущенного молока, начинок, кремов, мазей, смазок и др. Жиротопка предназначена для растопления твердых или замороженных блоков жира и хранения его в определенном состоянии при заданной температуре.
Модельный ряд выпускаемых жиротопок
Серийно выпускаем жиротопки :
обогрев паром+электрообогрев,
открытого типа, с мешалкой,
с торцевой загрузкой и поливом блоков,
с двухъярусной решеткой,
с перемешивающим устройством, плавители, маслоплавители, томилки-жиротопки, маслотопки для производства маргаринов, комбинированных масел, мороженого, сгущенного молока, начинок, кремов, мазей, смазок и др.
|
|
Жиротопка МП цилиндрическая
Жиротопки плавители (жиротопки, маслоплавители, томилки-жиротопки) предназначены для растопления твердых или замороженных блоков жира животного и растительного происхождения (масло сливочное, маргарин, какао-масло, шоколад, шоколадная глазурь и др.), соков и поддержания в расплавленном состоянии при заданной температуре.
Жиротопка представляет собой двустенный (или трехстенный) сосуд, установленный вертикально на опорах, состоящий из внутренней нержавеющей ванны, заключенной в корпус. Под внутренней ванной размещены электрические ТЭНы (возможен обогрев паром). Емкость для плавления жиров имеет пульт управления, включающий пускатели ТЭНов и термодатчик для регулирования температурных режимов в смесителе. Температуру теплоносителя можно регулировать в пределах от 0 до 150 С в зависимости от технологии и продукта плавления.
Для равномерной теплопередачи по всему объему возможно изготовление перемешивающего устройства. Агрегат может быть укомплектован роторным насосом ОРА-2 для полива путем циркуляции растопленного жира, при этом технологический процесс сокращается практически в два раза.
Технические характеристики.
Наименование |
МП - 0,1 |
МП - 0,3 |
МП - 0,4 |
МП - 0,6 |
МП - 1,0 |
МП - 1,6 |
Объем, л |
100 |
300 |
400 |
600 |
1000 |
1600 |
Мощность, кВт |
12 |
20 |
25,1 |
33,5 |
46,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|

Рекомендуем пищевое оборудование: