Региональные филиалы компании Агромаш:

Алфавит Каталог Серийное Видео - Фото Филиалы Контакты Блог

Ферментатор. Ферментёр.

Ферментатор предназначен для проведения различных технологических процессов в жидких средах с динамической вязкостью не более 7ПахС (70 Пз), с плотностью не более 2000 кг/м3, для производства вирусов бактерий в питательных средах микробиологической промышленности. Ферментёр, аппарат для глубинного выращивания (культивирования) микроорганизмов в питательной среде в условиях стерильности, интенсивного перемешивания, непрерывного продувания стерильным воздухом и постоянной температуры.

Серийно выпускаем пищевое оборудование.

Ферментёр, аппарат для глубинного выращивания (культивирования) микроорганизмов в питательной среде в условиях стерильности, интенсивного перемешивания, непрерывного продувания стерильным воздухом и постоянной температуры.


Филиал "Агромаш" специализируется на производстве пищевого оборудования и технологического оборудования для различных отраслей промышленности.

Серийно производим: ферментаторы, ферментёры, емкости из нержавеющей стали, диссольверы, варочные котлы, вакумные емкости, вакуумные реакторы, установки смешения, вакуумные миксеры - гомогенизаторы, пищевые насосы, гомогенизаторы и т. д.

 
Ферментатор

Ферментатор. Ферментёр

Развитие промышленности антибиотиков продвинуло далеко вперед проблему создания специальной аппаратуры для культивирования микробов - продуцентов БАВ (аминокислот, антибиотиков, полисахаридов, витаминов, ферментов и других соединений). Были предложены различного типа биореакторы для выращивания микроорганизмов, однако все конструкции ферментаторов (ферментеров) оставались в основном сходными по большинству параметров и, усредненно, их можно подразделить на 2 типа: без подводки стерильного воздуха (для анаэробов) и с подводкой его (для аэробов). Аэрируемые биореакторы могут быть с мешалками и без них.

Ферментатор

Ферментёр на видео

Ферментёры предназначены для проведения различных технологических процессов в жидких средах с динамической вязкостью не более 7ПахС (70 Пз), с плотностью не более 2000 кг/м3, для производства вирусов, бактерий в питательных средах микробиологической промышленности.

Серийно производим ферментаторы в пищевом и фармацевтическом исполнении по GMP

ферментатор

ферментатор

ферментатор

Варианты схем выпускаемых ферментаторов

ферментатор схема устройства

ферментатор схема устройства

ферментатор схема устройства

Ферментатор

Спецификация на ферментатор (ферментёр) 1000л

Наименование

 

Кол-во

 

1

Аппарат герметичный, общий объем 1,0 м3, рубашка нагрева и охлаждения, полированная внутренняя поверхность из AISI316L (медицинская нержавеющая сталь с молибденом) рубашка и облицовка AISI304 (08Х18Н10), рабочее давление внутри сосуда 3 кг/см2, температура 142°С, рабочее давление в рубашке нагрева и охлаждения до 4 кг/см2.
Устройство ферментатора: барбатер петлеобразный d = (25) , продуктопровод    d =  (50)  с опуском  до дна сосуда и выводом через верхний пояс после рубашки, пробоотборник d = (15), отражательные перегородки (отбойники) – 4 шт., начинающиеся от дна, ширина отбойника                        С = Dм *(0,1…0,12).
Мешалка: торцевое уплотнение вала, быстроходная, лопастная (6 лопастей), с возможностью регулирования мешалки по высоте на вале. Оптимальные геометрические соотношения:
- отношение диаметра мешалки (Dм) к диаметру биореактора,  Dм / D = 0,3…0,5
- отношение ширины лопасти к диаметру мешалки, b / Dм = 0,25…0,3
- отношение длины лопасти к диаметру мешалки, l / Dм = 0,4…0,5.
Выход воздуха через верхнюю крышку ферментатора. В верхней крышке установить два смотровых окошка d = (80), посевной люк d = (50) с быстросъемной крышкой.
Установить датчик контроля температуры и датчик для измерения pH.
Установить манометр в верхней крышке с разделительной мембраной.
Установить манометр в рубашке (простой). Установить, согласно диаметров трубопроводов арматуру из нержавеющей стали мембранного типа, с температурно-стойкой мембраной. Типы соединений- кламмер-разъемы. Рассмотреть варианты арматуры с электроприводом, с возможным переходом на ручное управление.
Сосуд выполнить из медицинской  нержавеющей стали. Крышка верхняя съемная на барашках (для проведения профилактического обслуживания).

.

1

 

 

 То же, но из пищевой нержавеющей стали AISI321 (12Х18Н10Т), рубашка и облицовка AISI304 (08Х18Н10) с полировкой внутренней поверхности.

.

1

 

2

Пульт управления аппаратом IP65, включая управление режимами нагрева и охлаждения ферментатора, мешалкой с интерфейс-выходами с возможность подключения к промышленному компьютеру

 

1

 

Дополнительно по желанию

3

Управляемые электрогидроклапаны вместо ручных дисковых затворов на всех входящих и выходящих трубопроводах, (компл)

.

1

 

4

Дополнительно в пульт управления п/автоматическое управление электромагнитными клапанами с интерфейс выходами для возможности подключения к промышленному компьютеру

 

1

 

Пуско-наладочные работы если по ТЗ на территории изготовителя- бесплатно, если с выездом к Заказчику 5% от стоимости оборудования

 

 

Рекомендуем пищевое оборудование:

Пищевой насос Гомогенизатор Варочный котел Сироповарочеый котел
Пищевой насос

Гомогенизатор Варочный котел Сироповарочеый котел
Вакуумный реактор Вакуумно-выпарная установка Вакуумная емкость Диссольвер
Вакуумный реактор

Вакуумно-выпарная установка Вакуумная емкость Диссольвер
Установки смешения Жиротопка Вакуумный миксер гомогенизатор Смесители сыпучих материалов
Установки смешения

Жиротопка Вакуумный миксер гомогенизатор Смесители сыпучих материалов
Автоклав Биореактор Ферментатор Емкости из н/стали
автоклав

Биореактор Ферментатор Емкости из н/стали
Вакуумный куттер Ванна пастеризации Ванна твороженная Ванна сыродельная
Вакуумный куттер

Ванна пастеризации Ванна тророженная Ванна сыродельная