Филиал "Агромаш" специализируется на производстве пищевого оборудования и технологического оборудования для различных отраслей промышленности.

Серийно производим установки инвертного сиропа, :cироповарочные котлы, емкости из нержавеющей стали, диссольверы, варочные котлы, вакумные емкости, вакуумные реакторы, установки смешения, вакуумные миксеры - гомогенизаторы, пищевые насосы, гомогенизаторы и т. д.

Сироповарочный котел имеет вид трехслойной емкости из нержавеющей стали с «рубашкой», утепленной минеральной ватой. Теплоноситель работает на глицерине или пару под давлением. Оборудование имеет опоры, конусное дно (торосферу), крышку.

Во избежание формирования застойной зоны на дне сироповарочного котла имеется «грибковая пробка». Загрузка продукта осуществляется через крышку с откидывающимся механизмом.

Перемешивающее устройство сироповарочного котла, оснащенное мотор-редуктором и фторопластовыми скребками, осуществляет до 28-30 оборотов в минуту. Нижняя часть емкости оборудована ТЭНной коробкой, которая производит нагрев теплоносителя.

Вода поступает через установленный на крышке устройства штуцер. В комплектацию сироповарочного котла входит пульт управления, который включает пускатели ТЭНов, измерители-регуляторы температуры, перемешивающее устройство.

Сироповарочный котел может иметь различный объем. В некоторых моделях оборудования предусмотрен автоматизированный процесс приготовления

Установка для роспуска инвертного сиропа

Наименование

Кол-во

1

Модернизированный сироповарочный котел 350л с эмульсатором 15 кВт. Емкость трехслойная 350л (геом), с термоизоляцией, зачистка швов тщательная, с двойной рубашкой (штрипс по обечайке и и по дну), Обогрев перегретой водой 0,2Мпа Заказчика t=95гр.С. (Можем сделать под электрообогрев ТЭНами– будет дешевле) рубашка для промежуточного теплоносителя- глицерин. Днище торосферическое. Люк , датчик ТСМ в продукт, Дисковый затвор Ду80. Перемешивающее устройство рамного типа, с фторопластовыми скребками, мотор-редуктор 2,2 кВт, с донным опорным узлом, обороты регулируемые 28-35 об/мин, с шнековым окончанием.

Быстроходная мешалка-фреза для предварительного разбивания кусков продукта до 150мм 7,5 кВт. Мин порция 100кг. Гомогенизатор 7,5 кВт с крупными ячейками для избежания карамелизования. Моющие головки 2шт, вентиляционный патрубок ф160 с экраном от брызг, патрубок для подвода воды 3/4".

Пульт управления, включая 2-х канальный измеритель-регулятор, пускатель перемешивающего устройства, два электромагнитных клапана на впуск горячей воды (пара), предохранительный и аварийный клапаны, мановакууметр, два электромагнитных клапана на выход воды (конденсата), конденсатоотводчик. Датчик уровня (преобразователь давления донного типа «Данфос», двухканальный измеритель-регулятор «ОВЕН» для блокировки мин(макс).

Обвязка на рециркуляцию продукта с гомогенизатором.

Пульт управления, включая двухканальный измеритель-регулятор «ОВЕН», пускатели перемешивающего устройства и Гомоенизатора 7,5 кВт, пакетный переключатель на реверс. Таймер до 60мин.

1